Le guide du barista- Les essentiels pour déguster les meilleurs cafés à la maison Livre électronique


Le guide du barista- Les essentiels pour déguster les meilleurs cafés à la maison - Alexandre Sereno pdf epub

PRIX: GRATUIT

INFORMATION

LANGUE: FRANÇAIS
L'HISTOIRE: 16/10/2017
ÉCRIVAINE/ÉCRIVAIN: Alexandre Sereno
ISBN: 978-2-7644-3551-9
FORMAT: PDF EPUB MOBI TXT
TAILLE DU FICHIER: 10,59

EXPLICATION:

L'équipe de Café Barista vous livre ici tout ce qu'il faut savoir pour préparer ses cafés comme un pro. De l'extraction de l'espresso à la réalisation de latte art, en passant par les multiples systèmes d'infusion, ce guide rassemble les essentiels à connaître pour déguster à la maison des petits chefs-d'oeuvre bien tassés. Au fil des pages, en mots et en images... L'abc du café, de l'arbre à la tasse, Les techniques pour préparer et déguster un espresso parfait, Les particularités des différents systèmes d'infusion, Tout ce qu'il faut savoir sur la micromousse et des techniques de réalisation de latte art, Une dizaine de recettes à base de café, dont le latte frappé à la vanille, le floater à la stout et au café, ainsi que le gin-tonic au café. En prime : retrouvez en ligne des vidéos complémentaires pour encore plus de contenu !

...en plus d'offrir aux professionnels comme aux amateurs des ... Le café, c'est bon pour la santé ! | Santé Magazine ... ... GUIDE DU BARISTA (LE) book. Read reviews from world's largest community for readers. We'd love your help. Let us know what's wrong with this preview of GUIDE DU BARISTA (LE) by CAFÉ BARISTA. Suivez le guide. Comment devenir Barista ? Le Barista a le vent en poupe et cet artiste et spécialiste du café devient l'incontournable des « Place to Be » (les endroits où il faut être vu). Alors pourquoi ne pas vous perfectionner par une formati ... Guide du barista (le) : les essentiels pour déguster les meilleurs... ... . Alors pourquoi ne pas vous perfectionner par une formation barista et devenir LE Barista ? Guides et top des bons coffee shops et des experts du cafés, good coffee, les adresses de Paris. Où trouver un bon barista, boire Alors rendez-vous dans la pâtisserie du créateur aux Champs-Elysées et jusqu'à bien tard pour déguster l'art du café selon Pierre Hermé servi par un barista à la hauteur... Les baristas -barmans en italien- maîtrisent l'art et la manière de déguster les grands crus. Petit tour d'horizon des meilleurs talents de la capitale, venus des quatre coins du monde. La pause-café: une dégustation guidée de trois cafés a...